牛肉大葱馅馄饨
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步骤1/8
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牛肉馅放一个鸡蛋，加清水泄开。
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步骤2/8
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大葱先切丝，再切成碎末。
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步骤3/8
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拌馅：葱，姜末，盐，料酒，酱油，白胡椒粉，油。
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步骤4/8
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准备一碗清水，开工。（半斤肉馅一斤皮。）
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步骤5/8
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放馅料，先对角捏，再如图片，另外两个角叠放。用筷子沾点水会好捏。
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步骤6/8
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包好了，多的冻入冰箱。
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步骤7/8
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碗里放香菜，紫菜，少盐，味精，香油。
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最后一步
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馄饨煮好，盛到碗中，调了点辣椒油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-30
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