【素斋】清蒸素鲍（素鸡）
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素鸡蒸着吃，口感软糯滑嫩，不同的蘸料颠覆出不同的口感！这道菜做的事蒜香味的，如果能吃芥末的，蘸着芥末酱油吃,味道更美味！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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清美素鸡，这里面有两小段。水烧开后隔水蒸8分钟，拿出来凉后再切片
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步骤2/4
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蒜泥少油炒香，放蚝油、白糖、鲜酱油、一点点水煮沸后成蘸酱
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步骤3/4
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切片后蘸酱汁吃，嫩滑可口
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最后一步
另一种吃法：芥末加鲜酱油蘸着吃，味道劲爆了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-30
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