酥脆的麦片椰蓉饼干~
这段时间炒鸡爱做饼干,可惜我要减肥所以不吃。
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步骤1/8
黄油软化,加入白砂糖后充分打发到发白的状态。
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步骤2/8
分两次加入蛋液,搅拌均匀。
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步骤3/8
加入椰蓉、麦片、泡打粉搅拌均匀,这时候可以用刮板搅拌。
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步骤4/8
加入过筛的低粉搅拌,可以用手揉几下,但是注意不要起筋。
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步骤5/8
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这时候烤箱预热。同时将揉好的面团分成多个均匀大小的小剂子。准备烤盘铺上一层油纸,将小剂子摆在烤盘上,空隙稍微大一些。然后用大拇指轻轻按压一下,不要反复按压,一次按压的形状最好看。
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步骤6/8
烤箱上下火170度,烤25分钟左右,这个时间可以看一下烤箱里的饼干状态决定。
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步骤7/8
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叮叮,酥酥的椰蓉麦片饼干出炉喽~
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最后一步
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用做慕斯剩下的奥利奥夹心放在微波炉里叮了一下,做了个夹心饼干(貌似夹心放多了
其实做饼干很随意的,按照自己的口味添加减少自己的辅料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-01
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