无油版戚风蛋糕
这是八寸的配方，六寸的可以减半
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步骤1/11
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准备材料，蛋清，蛋黄分离，蛋清中加入30克糖，蛋黄牛奶加十克tang
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步骤2/11
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蛋清打发至提起打蛋器前面带一直立的小尖
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步骤3/11
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牛奶蛋黄打匀
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步骤4/11
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倒入面粉
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步骤5/11
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搅拌均匀
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步骤6/11
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取大约三分之一的蛋清拌匀
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步骤7/11
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拌匀的蛋黄糊倒入蛋清中
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步骤8/11
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搅拌均匀
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步骤9/11
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倒入模具
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步骤10/11
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先低火130度烤30分钟，转150度20分钟
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最后一步
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出炉后倒扣凉凉脱模
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-01
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