茶叶蛋
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡蛋用清水浸半小时,用刷子刷去鸡蛋壳上的脏东西,放入锅里烧
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步骤2/4
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桂皮,茶叶,花椒,八角放在一块纱布上包起来,做茶叶包
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步骤3/4
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烧熟的蛋,放入冷水中热胀冷缩后,敲碎后在放入锅里,倒入老抽生抽放入茶叶包和冰糖,煮15分钟
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最后一步
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浸上一个晚上,成品
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-01
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