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红烧兔肉的做法

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红烧兔肉

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1小时以上 | 配菜(中级)

兔肉 500g

、

大葱半根

、

大蒜适量

、

姜适量

、

干红辣椒适量

、

生抽

、

盐

、

料酒

、

焦糖

烹饪步骤

步骤1/5
兔肉洗干净切大块，放入酱油，料酒，盐，淹10分钟。
步骤2/5
将葱，姜，蒜，干红辣椒放入油锅炒均放入兔肉。
步骤3/5
再翻炒几下，放入凉水炖30分钟。
步骤4/5
最后翻炒收汁，再放入盘中。
最后一步
可在盘中放入香菜进行点缀。

小贴士

兔肉耍先焯水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-01

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