葱花煎蛋
说起鸡蛋，是我小时候接触的第一种食材，我学做饭菜也是围绕着鸡蛋来的，什么炒鸡蛋，煎鸡蛋，鸡蛋饭，番茄鸡蛋，鸡蛋汤等等等等，这个葱花煎蛋就是其中之一，经久不衰，每隔一段时间就会想吃\^O^/
-
步骤1/6
鸡蛋打散，小葱洗净切成葱花。
-
步骤2/6
将盐放入鸡蛋中，打散，如果要放其他调教，同一时间放入。
-
步骤3/6
葱花放入鸡蛋中，打至均匀分布。
-
步骤4/6
打火，架锅，倒油，油可以多一点，又香又不粘锅。待油热了，调中火，将鸡蛋倒入，倾斜锅使蛋液尽量能填满锅底。
-
步骤5/6
待表层已经看不到太稀的蛋液时，顺边慢慢用锅铲铲松，要是对自己有信心，就颠锅直接翻面，没信心就用锅铲翻过去，就像烙饼一样～～再不行的就把摊好的鸡蛋分成几个大块再一一翻过去。
-
最后一步
等煎至双面金黄有一点焦黄就可以装盘啦～
如果害怕鸡蛋里的蛋腥味可以滴几滴料酒，还可以尝试加一点点白糖打散在鸡蛋里，加胡椒也是一种风味～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-01
葱花煎蛋的相关分类
葱花煎蛋的相关推荐
-
超级好吃的酱油火腿蛋炒饭
14128370人看过 -
家常下饭菜葱花煎蛋快手菜
269806人看过 -
猪油渣
136860人看过 -
生煸椒蒜猪油渣
31931人看过 -
冰糖苹果梨
38926人看过 -
辣烧猪皮
197163人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#滑蛋炒火腿
141573人看过 -
#嗨fun暑假#电饭锅版卤蛋
138017人看过 -
凉拌皮蛋
19041991人看过 -
#花10分钟，做一道菜！# 卤茶叶蛋
3649004人看过 -
照烧鸡腿，让你爱上吃饭
13271330人看过 -
蒜苔炒肉沫
130291人看过
