丝袜奶茶
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烹饪步骤
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步骤1/4
把红茶放在锅里煮沸，重复几次，尽量把茶煮透
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步骤2/4
把煮好的茶通过尼龙网过滤
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步骤3/4
杯子里放三分之一的奶，把茶壶举高，冲泡
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最后一步
可以根据自己的口味加适量的糖
小贴士
丝袜奶茶也是经典款的港式奶茶，把煮好的锡兰红茶用一个尼龙网先行过滤，然后再加入奶和糖。过滤，除了滤走茶渣以外，也使红茶更香滑。据闻最初发明之时，的确是用丝袜来过滤的，后来原创人(兰芳园茶餐厅林先生)使用特制白布袋，但大部分人都会用一个尼龙网镶在一个金属框架内。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-02
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