金针菇木耳豆腐汤
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步骤1/6
处理食材：清洗木耳，泡好。海米泡好。金针菇从根部切开。豆腐切成边长1cm左右的正方形小块。
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步骤2/6
准备配料：姜、大蒜切片，大葱分葱白、葱绿切好。
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步骤3/6
锅内把橄榄油烧热，放入姜片、蒜片、葱白爆香，放入木耳翻炒一下。
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步骤4/6
锅内倒入足量的水，放入金针菇、豆腐、海米，加适量盐、胡椒粉和一勺蚝油。注意：海米有咸味，加盐要适量~
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步骤5/6
水开后多闷一阵，豆腐更入味。淀粉加水搅匀，水淀粉倒入锅中搅匀。
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最后一步
点击查看大图
出锅前加葱绿，关火出锅就好了~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-02
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