炸胡萝卜肉丸
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步骤1/5
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猪肉剁成沫,加入姜末,葱末,盐,生抽,搅打上劲,胡萝卜擦丝拌上少许香油,和猪肉一起搅打均匀上劲
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步骤2/5
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锅中放入花生油,烧至油温6成热
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步骤3/5
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用勺子蘸水,挤成丸子放入炸熟
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步骤4/5
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炸熟先捞出,之后油温烧制8成,放入快速复炸一遍,使其更加脆
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最后一步
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可以就这样直接吃了,也可以煮汤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-02
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