自制凉粉
美食风味 营养价值 凉粉 正在加载查看图片集 凉粉是一道很有名的小吃，色泽洁白，晶莹剔透，嫩滑爽口。有诗称赞：“冰镇刮条漏鱼穿，晶莹沁齿有余寒。味调浓淡随君意，只管凉来不管酸。”凉粉种类繁多，用豆类、米类或山芋的淀粉等，加适量水稀释成糊，煮熟后冷凝成块，俗称“凉粉’。如豌豆粉、绿
-
步骤1/6
点击查看大图
买袋豌豆淀粉
-
步骤2/6
点击查看大图
加100ml水和豌豆淀粉调匀
-
步骤3/6
点击查看大图
在锅中加水800ml左右，加盐烧开，缓慢加入刚才调匀的淀粉水，小火慢熬至透明，浓稠
-
步骤4/6
点击查看大图
熬好后放入冷水中，等它凝固就可以吃了
-
步骤5/6
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
当～当～当
最好不放冰箱，冷冻后不好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-02
自制凉粉的其他做法
自制凉粉的相关分类
自制凉粉的相关推荐
-
#夏日消暑，非它莫属#凉米线（傣味凉米线）
612120人看过 -
毛豆米线
69929人看过 -
煎凉粉
187089人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#土豆炖排骨
139706人看过 -
早餐来一碗鲜美好吃的清汤面
459962人看过 -
不想煮饭就做【玉米叶饭团】自带清香，超级顶饱！
218967人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#沙锅酸汤鲈鱼
75194人看过 -
#花式炖煮不停歇#肉丸米线
128065人看过 -
番茄米线
100793人看过 -
番茄米线
1175505人看过 -
山楂酸甜年糕炖排骨
27361人看过 -
水菇炖排骨
104530人看过
