法棍面包
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步骤1/11
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准备好所有原料
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步骤2/11
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将清水倒入酵母搅拌均匀，放在一边
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步骤3/11
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将低筋高筋面粉混合，上面倒上盐
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步骤4/11
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将酵母水慢慢倒入面粉中，一边倒一边拌匀，成絮状
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步骤5/11
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用手将面粉揉成面团，静置30分钟
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步骤6/11
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再进行揉面团，我是分成两团，但大家可以不要分，就继续放在室温发酵
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步骤7/11
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我是室温放了一个半小时，然后将面团用擀面杖压成这样
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步骤8/11
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再卷起来
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步骤9/11
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用手搓成这样，我是继续放入烤箱，放用40度左右继续发酵了一个小时
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步骤10/11
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发酵成原来的两倍，均匀撒上低筋面粉，用刀切上几条，放入烤箱，170度20分钟，我烤箱温度比较高，大家可以自行调整
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最后一步
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出炉啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-02
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