大盘鸡
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步骤1/6
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鸡腿肉斩断用白酒将鸡肉简单腌制一下，去腥
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步骤2/6
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洋葱，青红椒切块
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步骤3/6
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土豆切块加入清水中备用
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步骤4/6
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油入锅，下入白糖小火，将糖炒化。冒泡时，下入鸡块翻炒，加入生抽和老抽调色
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步骤5/6
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油热，下入花椒麻椒，干辣椒
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最后一步
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先下洋葱，再加入鸡块翻炒，兑白水和啤酒没过鸡块，最后将土豆和青红椒加入，大火焖20分钟。开锅就可以吃啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-02
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