白面馒头
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步骤1/10
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农家粉、白糖、酵母、猪油放入盆中。
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步骤2/10
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边加水边用筷子搅拌至无干粉状。
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步骤3/10
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和成三光面团盖盖室温发酵。
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步骤4/10
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发酵二倍大。
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步骤5/10
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揉光滑。
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步骤6/10
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一部分揉成圆馍，一部分做成刀切对馍、刀切圆馍，刀切馍(接个电话第二块就长发过度，再揉就死巴了，抓狂，，，)
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步骤7/10
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蒸锅添温水，铺上湿馏布(一块块杂色是蒸卤面条上色洗不掉了)，后揉的放下层，先揉的放上层，用手沾少量水甩水润皮防干裂，盖盖再醒会。
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步骤8/10
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大火烧开转中火，上气后18分钟关火，再焖五分钟掀馍。
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步骤9/10
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成品。比平时差了点，但生活不就是有无数的不完美组成的么！
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最后一步
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群英荟萃：菠菜汁发面皮肉沫蒲公英粉条馅包子、糖三角、玉米面黄金窝窝头、白面圆馍
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-03
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