鲜美豆芽蒸沙虫
浏览 6.7万 · 收藏 255
将做法保存到手机
沿海沙虫的肥美真是让人垂涎三尺,蒸出来的鲜美让你此生难忘。 沙虫肉质脆嫩,味道鲜美,胜过海参、鱼翅。因为海参和鱼翅本身没有什么味道,故烹饪时一定要加鸡肉或瘦肉等其他配料,否则就索然无味。而沙虫具有鲜美味道,不必加别的配料,有“天然味精”的美誉。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
豆芽洗干净减去头尾铺盘底。市场处理好的沙虫放在水里用顺时针淘洗几次,干净后排盘。多洗几次啊,不然有沙非常影响口感。
-
步骤2/3
点击查看大图
蒜蓉和剁辣椒摆好
-
最后一步
点击查看大图
上锅,水开后盖盖子蒸4分钟,出锅后撒葱花,淋点生抽,美味的沙虫就完成了,拌一下再吃,美味无穷,鲜美无比,豆芽和沙虫还有蒜香,还有沙虫蒸出来的鲜美的汁水在嘴里的感觉,让你觉得在南方海边是如此幸福!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-03
换个做法
豆芽的其他做法
豆芽的相关分类
豆芽的相关推荐
-
鲜美无比沙虫干贝冬瓜汤
90007人看过 -
酸梅鸭#开启观赛嗨吃局#
133774人看过 -
蒜香皮皮虾
944939人看过 -
麻汁豆角#花10分钟,做一道菜!#
1811386人看过 -
#宝宝的第一口辅食鱼#挪威北极鳕鱼烧嫩豆腐
162284人看过 -
莲子淮山沙虫汤
84448人看过 -
【大排档级】香煎鲮鱼酿尖椒
133942人看过 -
蛏子丝瓜汤
165531人看过 -
酱焖龙头鱼
152671人看过 -
蒜泥芥兰
293091人看过 -
开胃一夏| 广式酸梅鸭 #解腻开胃就吃它#
50565人看过 -
外酥里嫩,吮指柠香烤乳鸽
1860399人看过