炒饭拌饭
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切墩(初级)
剩米饭 海带 笋 榨菜 生菜 胡萝卜丁 猪肉 姜，蒜
适量，海带不可多放
烹饪步骤
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步骤1/1
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1. 锅中烧热，下海带炒一下，加入蒜末，姜末，放入料酒盐， 炒好盛出2. 竹笋提前用水焯一下，然后冷水泡着，可以提早焯泡，比如：中午泡晚上烧， 然后切一下猪肉丁，锅里油热下如猪肉丁，依次放入笋片炒制（笋切片，猪肉可以放入也可以不要） 盛出3. 胡萝卜切丁，爆香后盛出4. 盛米饭在锅内捣碎，再入锅炒，稍微咸一点，最后把前面所有炒制的海带，笋片，胡萝卜丁，以及榨菜，生菜放入，锅铲拌匀， 5， 最后盛出，再加一些碎米饭
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-03
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