自制泡椒鸡爪
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10-30分钟
| 切墩(初级)
鸡爪，花椒，八角，香叶，泡椒，适量糖和醋，适量盐和姜片
烹饪步骤
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步骤1/1
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首先，将买来的鸡爪剁成三段，由于当然着急就没来得及拍照！然后把锅里的水煮开，加入花椒十几粒，两个八角，两片姜片，三片香叶（我这里是煮了14个鸡爪的量）水开后加入鸡爪煮10分钟捞出后用凉水多洗几次，把油脂什么的都洗干净现在一切准备就绪了。我找了一个罐头瓶来装鸡爪，大小合适而且适合腌东西！先把煮好的鸡爪放一半，然后家一小勺盐，放一半山椒，然后在把剩下的鸡爪放进去，最后把所有山椒倒进罐头瓶里，加一汤匙糖，三汤匙醋，姜片两片！就ok了！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-03
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