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白菜肉包的做法

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白菜肉包

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调味真的要根据自己家人的口味来，有喜欢咸一点，有喜欢清淡点！

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30~60分钟 | 配菜(中级)

后腿肉 400g

、

豆腐 300g

、

白菜半棵

、

生姜 3片

、

香菇 4个

、

蚝油，包子料，盐，鸡精，生抽，老抽，香油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
用开水烫面，发面更好吃，但是突然想吃的就烫面了！开水很烫，用筷子搅拌成絮状，放一边晾凉，然后准备馅料
步骤2/9 点击查看大图
把肉香菇，白菜，豆腐都剁碎
步骤3/9 点击查看大图
加人调料，开始先拌匀
步骤4/9 点击查看大图
然后在搅拌上劲
步骤5/9 点击查看大图
把面揉光滑
步骤6/9 点击查看大图
切成小剂子，然后碾皮
步骤7/9 点击查看大图
一个手心窝着，然后另一个手捏褶子，喜欢漂亮就多捏几个，自己吃怎么快怎么来
步骤8/9 点击查看大图
干龙布不沾包子底，冷水上锅蒸20分钟
最后一步点击查看大图
开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-03

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