新版糖醋排骨
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因为家里的醋用完了，又想吃糖醋排骨，后来发现冰花梅酱做出的糖醋排骨味道更美，连姜都不用放
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
把排骨切成长段，用冷水浸泡一小时，锅里放油下排骨煎至两面微黄
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步骤2/3
把调料配好，一勺酱油一勺料酒，两勺糖三勺冰花梅酱，不用吵糖色，直接把调料放锅里，水没过排骨，煮三十分钟
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最后一步
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大火收汁，上菜，不用炒糖色的糖醋排骨，不用放醋的糖醋排骨，我是不是应该改个名了，大伙出个意见呗
小贴士
如果没有冰花梅酱，酸梅酱我也试过也很棒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-03
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