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腰果拌三丁的做法

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腰果拌三丁

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腰果拌三丁，在我们老家一直都是在宴客上必有的一道菜，不管是婚礼宴客还是办丧酒。宴客上不一定都得是横菜，总得有点小清新来调和一下的，腰果拌三丁就很不错

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

猪肉

、

胡萝卜

、

玉米

、

青瓜

、

腰果

、

盐

、

蒜

、

鸡粉

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备材料，腰果买的熟的，有生的话自己用油炸熟
步骤2/8 点击查看大图
把胡萝卜切丁，玉米粒剥下来，起锅烧水，下胡萝卜和玉米焯烫至断生
步骤3/8 点击查看大图
青瓜，猪肉切丁加少许盐和料酒腌制，蒜切碎
步骤4/8 点击查看大图
起锅烧油，下蒜茸煸炒出香味
步骤5/8 点击查看大图
下猪肉丁翻炒至变色
步骤6/8 点击查看大图
把蔬菜丁全部下锅翻炒至全部熟透
步骤7/8 点击查看大图
加盐，鸡粉，炒匀，出锅
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-04

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