水汆罗菲鱼
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步骤1/7
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罗非鱼切花刀,用少量盐和料酒腌制30分钟
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步骤2/7
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配料如图切碎,豉油、醋、糖、淀粉和水调成汁
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步骤3/7
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锅里烧开水,放入鱼煮5分钟,翻面再煮2分钟,捞出装盘
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步骤4/7
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乘热撒上葱花
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步骤5/7
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姜蒜用100ml油炒香,
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步骤6/7
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放入泡椒炒香,浇入兑好的汁
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最后一步
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将汁水浇在鱼身上,还加了青椒一起炒,口感更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-04
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