焖面
-
步骤1/8
点击查看大图
用40度的温水和面,面要软点
-
步骤2/8
点击查看大图
将豆角切丝
-
步骤3/8
点击查看大图
将五花肉切成薄片
-
步骤4/8
点击查看大图
把面擀成薄片,切成细丝,尽量细点(如图所示),我今天面有点软了,不是太好,大家和面要和饺子皮面软硬最好
-
步骤5/8
点击查看大图
现在可以炒了,先放油要比平时炒菜的量稍多一点有8成热放入五花肉炒至肉出油,但不要太干了,倒入豆角
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入豆角加入葱姜蒜片炒匀,炒至豆角变成深绿色可以依次加入少许料酒2勺,老抽2勺,生抽1勺,盐尝尝要稍比平时重点,
-
步骤7/8
点击查看大图
倒入蒸好的面,汤干关火把面和菜拌匀
-
最后一步
点击查看大图
汤干收汁趁热把菜和面拌匀,这道好吃的焖面就做好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-04
焖面的其他做法
-
好吃到哭的豆角土豆焖面,浓浓的酱汁包裹着面条,在家一定要试试
-
#零腹担吃夜宵#二十分钟搞定豆角焖面条卤面
-
#一学就会快手菜# 排骨豆角焖面
-
#春日尝鲜#圆白菜焖面
-
#向往的生活 就是外婆乡#扁豆焖面
-
茄汁鸡肉焖面
焖面的相关分类
焖面的相关推荐
-
#我们约饭吧#鲍鱼排骨炖土豆
1949821人看过 -
无油低脂~奶香松饼
222125人看过 -
酥脆椒盐虾
2175460人看过 -
#好吃不上火#南瓜蜜豆华夫饼
526008人看过 -
#加油 伊朗#复刻海底捞小油条
186048人看过 -
#一道菜表白豆果美食#华夫饼-酵母版
6373612人看过 -
糯米烧麦
12252人看过 -
金黄酥脆的脆皮虾|零失败超好吃‼️
257048人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#鲍鱼煮土豆
155689人看过 -
青蒜苗炒鸭血
1905601人看过 -
万能调味汁【家常冒鸭血】
1635663人看过 -
扇贝粉丝烤箱版
375209人看过