糯米糖藕
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步骤1/9
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莲藕去皮，糯米冷水泡发2小时以上！
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步骤2/9
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莲藕的一端切开！留盖备用！筷子将糯米塞进莲藕，糯米不能塞过紧实了！否则煮的时候糯米发涨会爆出来！
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步骤3/9
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这样就是塞好了！孔小的可以不塞糯米！
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步骤4/9
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前面切掉的部分重新盖上，拿牙签固定住！
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步骤5/9
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锅里放莲藕，冰糖，红糖，麦芽糖
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步骤6/9
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加开水没过莲藕！加盖！大火煮开！改小火熬煮！大概4个小时！莲藕出锅！切片摆盘！剩下的糖汁加桂花糖淋在藕片上！
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步骤7/9
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成品图
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步骤8/9
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成品图！
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最后一步
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成品图！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-05
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