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补肝抗癌的清炒三白的做法

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补肝抗癌的清炒三白

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早市金针菇又便宜又新鲜，忍不住多买了些，回家做凉菜是很好的，清炒也很不错。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

金针菇 100g

、

香菜少许

、

枸杞子几粒

、

蒜 2瓣

、

鲜百合 1头

、

银耳一大朵

、

葱一段

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
备好原材料。逐一洗净。百合掰开。银耳发开，分小朵。
步骤2/7 点击查看大图
香菜、葱蒜切好。
步骤3/7 点击查看大图
金针菇切成段。
步骤4/7 点击查看大图
锅内放适量花生油。油七分热后，放入葱煸香，投入金针菇、银耳煸炒。
步骤5/7 点击查看大图
不断翻炒至金针菇变软，
步骤6/7 点击查看大图
加入百合瓣，翻炒十五秒，撒盐，翻炒匀。
最后一步点击查看大图
撒上香菜、蒜片即可出锅。盛盘时最后撒枸杞点缀。

小贴士

不要买罐头装的金针菇，添加剂太多，营养也大打折扣。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-05

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