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炸肉条的做法

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炸肉条

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好多美食用闽南语会说，但用普通话就不会说我也不知道别的地区有没有这种美食

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30–60分钟 | 配菜(中级)

猪肉个人搭配

、

油半锅以上

、

盐适量

、

面粉一两左右

、

鱼露少许

、

鸡蛋一颗

烹饪步骤

步骤1/5
把油倒进锅里加热才不会在后面的步奏浪费时间
步骤2/5 点击查看大图
将面粉倒进碗里（建议用大一点的碗）加入鸡蛋，搅一搅，加入鱼露和盐，加入水，稠一点，也不要太稠！
步骤3/5
油加热后，将猪肉条放进和好的面粉里，不要放太多！！
步骤4/5
把裹好的面粉猪肉条一条一条的放进锅里油炸，记得翻动，让它呈淡金黄色。用漏勺舀出来，放在一边。让它不会油腻
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成品图

小贴士

先放油，才不会浪费时间

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-05

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