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八宝鱿鱼饭的做法

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八宝鱿鱼饭

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因为老公喜欢吃鱿鱼，昨天做的铁板鱿鱼今天就来个八宝鱿鱼饭。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鱿鱼两个

、

胡萝卜一根

、

豌豆 250g

、

木耳适量

、

玉米粒适量

、

江米适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/4
将鱿鱼去内脏留下鱿鱼桶和鱿鱼须清洗干净。
步骤2/4
将处理洗净的鱿鱼用料酒抓匀浸泡30分钟，江米提前用温水浸泡4个小时后备用。
步骤3/4
把胡萝卜与泡好的木耳切丁备用，江米泡好后加入胡萝卜、豌豆、木耳、玉米粒和切碎的鱿鱼须小丁拌匀后加入指甲盖大小的盐量，再加入少量的鸡精拌匀后，把这些放入处理好的鱿鱼桶里（不能塞太满，否则会胀开）大概放8分满，上锅大火蒸20分钟后待凉后用刀切开即可食用！
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成品图！想吃辣的在鱿鱼外面涂点辣酱再撒少许芝麻。虽不怎么好看，但好吃就行啦！O(∩_∩)O

小贴士

不知道江米是什么的，去网上百度一下吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-06

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