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冰镇酸梅汤（夏季降暑神器）

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人可何的蜜罐子

酸梅汤是我国的传统消暑饮料，人们通常会将乌梅和白糖一起熬制，冰镇后饮用，不仅味道香甜，而且还能起到消暑降温的效果，这种消暑的方法已经有很悠久的历史了。 酸梅汤的功效与作用 现代人不少肝火旺盛，从中医角度来说，酸梅能够平降肝火、滋养肝脏，因此肝火旺的人宜多吃酸梅。因此酸梅汤成了相当有效的夏季消暑圣品，营养也十分丰富，酸梅中含有的有机酸对我们的身体十分有益，它含有一种特殊的枸橼酸，可以驱除使血管老化的有害物质。同时它还能有效抑制我们身体中乳酸含量过高，减少人体的疲惫感，因此可以在夏季乏力、晕车和酒后饮用，具有很好的疗效。 酸梅汤中还含有多种维生素，虽然它的味酸，但是酸梅却属于碱性食物，如果是经常吃肉的人，建议常喝一些酸梅汤，因为肉类属于酸性食物，喝酸梅汤有助于体内血液酸碱值平衡。
食材清单 加入采购清单
乌梅 50g
、
陈皮 50g
、
桑葚 20g
、
洛神花 3朵
、
薄荷叶 适量
、
枸杞 适量
、
山楂 50g
、
桂花 少量
、
老冰糖 适量
、
蜂蜜 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2015-05-06

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