蛋白椰丝小球
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做蛋挞、做提拉米苏都会多出蛋白来，倒掉太浪费了，这款蛋白椰丝小球是利用多余的蛋白最好不过的选择了！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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蛋白加入白砂糖打发，打发至干性发泡状态，如图能拉出小直角
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步骤2/5
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将椰蓉和玉米淀粉倒入蛋白中
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步骤3/5
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搅拌均匀
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步骤4/5
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烤箱预热180度，将混合物搓成小圆球，入烤箱烤10-15分钟左右，时间可自己把握，表面微微金黄即可
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最后一步
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成品～
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-06
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