芙蓉虾仁烩土豆
时鲜的土豆 豌豆 都上来了… 鲜香啊…
-
步骤1/7
点击查看大图
虾仁洗净~ 取1个鸡蛋~ 将蛋清和蛋黄分离开~ （这里蛋黄暂且不使用 我用着做炒面啦…） 再将虾仁置入蛋清的容器中~ 略加些盐 匀一下 留用~
-
步骤2/7
点击查看大图
土豆切丁~ 由于土豆削皮后 很快要 变锈色（类似苹果）~ 所以要加些水 以防变色 影响菜肴美观~
-
步骤3/7
点击查看大图
再备适量豌豆~ 刚上市 真心好~
-
步骤4/7
点击查看大图
锅热后 略放油 调小火 入虾仁 ~ 白色的为蛋白 用铲将蛋白划均匀~
-
步骤5/7
点击查看大图
虾仁略发红后~ 放入土豆丁~ 略加水 加少许盐和糖~ 调中小火~
-
步骤6/7
点击查看大图
加锅盖~ 煮约5-7分钟左右后起盖~ 此时尝一下咸淡和土豆是否熟~ 再放入豌豆~ 略微翻炒几下~ 准备出锅~
-
最后一步
点击查看大图
成功装盘~ 呵呵~ =^_^=
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-06
芙蓉虾仁烩土豆的其他做法
芙蓉虾仁烩土豆的相关分类
芙蓉虾仁烩土豆的相关推荐
-
清蒸桂鱼
118019人看过 -
酸辣鸡丁
2298529人看过 -
香辣干锅虾#冬天就要吃火锅#
4170844人看过 -
营养美味的海蛎煎蛋——闽南家常版味道
244613人看过 -
炝腰花
72706人看过 -
甲鱼煲
30492人看过 -
清蒸桂鱼
1365882人看过 -
新疆大盘鸡 （附拉面做法）
30278329人看过 -
最上瘾的绝味川菜——花椒鸡丁
1066460人看过 -
窝蛋牛肉粥
146217人看过 -
快速走油肉
53414人看过 -
香辣干锅虾#宴客拿手菜#
3230067人看过
