爽口凉卷粉
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夏天来了，就要吃凉卷粉，爽口开胃，清新一夏。凉卷粉制作简单快捷，即可以当菜，也可以当主食小吃。很多地方叫凉皮或者粉皮，云南叫卷粉，大街小巷随处可见。赶快给自己做一碗吧！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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卷粉洗一下，盛碗。（PS：冬天吃的话用开水烫30秒即可）
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步骤2/4
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把调料依次放入：香菜，酱油，醋，白砂糖，鸡精，芝麻油，花椒油，秘制油辣椒。
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步骤3/4
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拌匀。
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最后一步
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装盘即食。
小贴士
醋可以用柠檬汁代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-06
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