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猪肝瘦肉枸杞汤的做法

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猪肝瘦肉枸杞汤

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肝 100g

、

瘦肉 100g

、

枸杞叶 200g

、

枸杞子少量（抓一小把）

、

大蒜 2瓣

、

姜约10片

、

油

、

盐

、

生粉

烹饪步骤

步骤1/4
猪肝洗净切小片，冲干净血水；瘦肉洗净切小片；姜切片，蒜（2瓣）拍碎；
步骤2/4
将猪肝瘦肉混合加入油，盐，生粉，腌制约15min；
步骤3/4
清洗枸杞叶，待用；
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烧干锅下油，油热下蒜粒炒香，下姜猪肝瘦肉，大火翻炒两下猪肝成形表面看上去熟了，盛出，往锅内加清水和枸杞子，水滚几滚后，加入刚盛出的猪肝瘦肉后，加入枸杞叶，再滚两下，汤即好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-07

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