蔓越莓司康饼
司康饼(scone), 是英式快速面包 (Quick Bread) ,它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石 (Stone of Scone) 或命运之石 (Stone of Destiny)的石头而来的。传统的司康饼是塑成三角形,以燕麦为主要材料,将面团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现今面粉成了主要材料,而且像一般面食一样是以烤箱烘烤,形状也不再是一成不变的三角形,可以做成圆形、方形或是菱形等各式形状。司康饼可以做成甜的口味,也可以做成咸的口味,除了可以做为早餐之外,也可以当成点心。
-
步骤1/9
点击查看大图
将所有材料称好备用
-
步骤2/9
点击查看大图
将黄油和糖粉拌至微发
-
步骤3/9
点击查看大图
加入蛋黄拌均匀,再加入低筋粉拌均匀
-
步骤4/9
点击查看大图
加入牛奶拌至成团
-
步骤5/9
点击查看大图
加入蔓越莓丁拌均匀即可
-
步骤6/9
点击查看大图
将面团擀开至2厘米厚冷藏20分钟
-
步骤7/9
点击查看大图
用模具压成形
-
步骤8/9
点击查看大图
返入烤盘,表面刷上蛋黄
-
最后一步
点击查看大图
以上下200度烘烤20分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-07
蔓越莓司康饼的相关分类
蔓越莓司康饼的相关推荐
-
【蔓越莓司康】——COUSS CO-537A智能烤箱出品
3772261人看过 -
蔓越莓司康
244305人看过 -
蔓越莓司康
170460人看过 -
蔓越莓奶油司康#享时光浪漫 品爱意鲜醇#
201717人看过 -
曲奇饼干
54682831人看过 -
吐司面包
20564869人看过 -
蔓越莓曲奇饼干
6919205人看过 -
妈妈的味道--酥软司康饼
2689019人看过 -
蔓越莓饼干
50601435人看过 -
司康饼
209408人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11699867人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18435173人看过