是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

红烧鸡爪的做法

点击查看大图

红烧鸡爪

浏览 1.5万 · 收藏 263

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡爪 500g

、

生抽适量

、

油适量

、

味极鲜适量

、

水适量

、

料酒适量

、

姜适量

、

葱适量

、

蒜适量

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
备好鸡爪
步骤2/10 点击查看大图
去掉鸡脚指甲
步骤3/10 点击查看大图
锅中烧开一锅水，加入鸡爪，去除血水。
步骤4/10 点击查看大图
锅中放油
步骤5/10 点击查看大图
油温热后放入白糖，炒制白糖融化成黄色。
步骤6/10 点击查看大图
放入鸡爪，快速翻炒。
步骤7/10 点击查看大图
加入生抽，料酒，炒制上色后加入味极鲜和水。
步骤8/10 点击查看大图
备好食材
步骤9/10 点击查看大图
加入葱姜蒜。盖锅盖。大火烧开，小火慢炖。
最后一步点击查看大图
炖的差不多的时候，大火收汁。装盘即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-07

换个做法

红烧鸡爪的其他做法

红烧鸡爪的相关分类

老冰棍麻辣小龙虾槐花小龙虾菠萝咕咾肉蒜蓉小龙虾更多

红烧鸡爪的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许