东菱魔法云智能面包之双层芝士肉堡
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将做法保存到手机
每次去肯德基儿子总是会叫两对奧良烤翅,而我就会叫上一份汉堡,但自从家里添了烤箱后一切的美食我都想自己去做为家人吃得健康出一份力,而现在我做到了儿子喜欢的奧良烤翅,薯条,汉堡希望以后通过自己的努力能做到的美食更多! 今天做的这个双层肉堡配方来自君之,松软的汉堡胚,双层的美味肉排,除了营养,味道更是一级棒!
食材清单
加入采购清单
面包粉
140克
、
水
75克
、
糖
20克
、
黄油
15克
、
鸡蛋液
10克
、
奶粉
10克
、
盐
2克
、
干酵母
3克
、
黑白芝麻
适量
、
蛋液(刷表面)
适量
、
肉排配料
、
瘦猪肉馅
300克
、
黄油
30克
、
蛋液
30克
、
面粉
15克
、
料酒
1小勺
、
黑胡椒
适量
、
盐
3克
烹饪步骤
-
步骤1/3
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除了黄油后的材料全放进东菱魔法云智能面包机里面,用手机启动云智能控制和面15分钟,和到剩5分钟时加入黄油,一个程序和好后再点多一个和面程序10分钟,总共25分钟,检查一下能出薄膜就好了,放面包机发酵至两倍大,拿出分成5份滚圆,进行最后发酵大概一小时,发好后在表面刷上蛋液然后撒上芝麻放入预热好180度的烤箱,烘烤15分钟就可以了。
-
步骤2/3
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接下来做肉排,猪肉馅等全放在一起顺方向搅上劲,然后整成一个个的薄肉饼放烤盘上,放入预热好200度的烤箱烤20分钟,中间翻一次面。做好后就可以洗好想要的蔬菜,然后把面包胚切开放上蔬菜挤上沙拉酱放上肉排再放上芝士片再放一个肉排盖上面包胚,开吃吧[哈哈]
-
最后一步
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美味又营养一个能顶一餐,哈哈!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-07
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