鸡蛋牛奶布丁
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过滤很重要，过滤后每个顿顿，过滤，顿顿均可以去除气泡，外观更好看，内部也更均匀。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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这个是三种做料。
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步骤2/4
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鸡蛋打散，加牛奶，用打蛋器搅拌均匀，一定要用纱布或者筛子过滤，过滤后，再顿顿，就可以了。
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步骤3/4
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盘底放少许水，放入小盘子入烤箱，170度，20分钟即可。
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最后一步
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观察有无气泡凸起，可以戳破，要保持布丁的均匀着色。这样子才好看。
小贴士
糖自己适度添加，多少由自己，不过这个可是个甜品(⊙o⊙)哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-07
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