酸豆角红烧鱼
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10-30分钟
| 切墩(初级)
酸豆角，泡椒，泡姜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
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（1）鱼用白醋和少量盐腌制，锅里热油把鱼炸至两面金黄。（2）把酸豆角泡椒切碎，泡姜切丝（3）把鱼装盘里，多余的油倒出，留一点点在锅里，开火加入酸豆角泡椒泡姜，稍炒片刻加入一小碗水，滴几滴生抽。（4）煮到汤汁有酸辣味再把汤汁和其他材料一起淋在鱼身上就好了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-07
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