酱焖辫子鱼
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步骤1/7
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食材切好备用,鱼切花刀,如果鱼太大建议切开2短
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步骤2/7
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油锅烧热放入几粒花椒(个人口味,可放可不放)炒香
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步骤3/7
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将鱼放油锅煎下,表皮煎黄放入啤酒适量
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步骤4/7
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将面酱,酱油,糖,醋放到小碗调匀
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步骤5/7
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将小料放到鱼里加适量水闷煮
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步骤6/7
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7-8分钟后下入土豆,加少许盐,(根据个人口味)
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最后一步
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闷好盛盘即可,这条鱼有两个大鱼子,香!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-08
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