虎皮青椒
浏览 2.0万 · 收藏 266 · 学做 3
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
五花肉去皮剁成馅儿,加入料酒,生抽搅拌均匀然后腌制半小时。
-
步骤2/4
青椒,绿一些的不怎么辣,黄的有些很辣。切掉头上的蒂,把籽挖干净,保持辣椒皮不破,洗干净
-
步骤3/4
把肉塞到青椒里,用筷子捅几下,塞的严实些
-
最后一步
热锅放油,油就放平时炒菜时的量,然后一个个放进锅里,放整齐,等下面炸的有点脱皮了给它挨个翻,翻的时候提前把火关小,这个要溅油。等煎到青椒有点软了,放生抽,老抽提色,不要放太多,因为肉馅儿已经是咸的了。然后倒入开水于青椒平行,大火收汁,放味精,白糖就完工了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-08
换个做法
虎皮青椒的其他做法
虎皮青椒的相关分类
虎皮青椒的相关推荐
-
蜜枣苦瓜乌鸡汤
143091人看过 -
黑胡椒瘦肉炒苦瓜干
245563人看过 -
低糖葡式蛋挞
277980人看过 -
农家小炒肉#豆果优食汇#
16967人看过 -
香干炒芹菜
180172人看过 -
#寻人启事#自制豆腐花
212573人看过 -
全麦面包
14481189人看过 -
水晶紫薯汤圆|日食记
819822人看过 -
生蚝煎蛋
501562人看过 -
冰糖雪梨—秋季止咳润喉法宝
55605人看过 -
辣子鸡丁
589632人看过 -
金黄土豆鸡蛋饼
131648人看过