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小白菜猪肉水饺的做法

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小白菜猪肉水饺

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30–60分钟 | 切墩(初级)

肥瘦猪肉 250g

、

小白菜 250g

、

葱 1条

、

盐 10g

、

生抽 1勺

、

老抽 1勺

、

糖 1g

、

小麦面粉 500g

、

姜少于

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
小白菜焯水，挤干水份，切碎，备用。
步骤2/6
和面。略
步骤3/6 点击查看大图
将肉馅先加水打馅，加入姜，生抽，老抽，盐，香油，每次放调料都要打馅，在加入葱，最后加入小白菜。
步骤4/6 点击查看大图
将面团揉好，切好，把面皮擀好。
步骤5/6 点击查看大图
包好即可。
最后一步
打馅的水也可是花椒水，葱姜水，卤汁。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-09

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