青椒香菇炒豆干
浏览 3.2万 · 收藏 115 · 学做 2                     
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                做完一尝,真的好吃苦了!不为分享,真的只是怕下次做的时候忘记了!从而错过自家的美味。
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                                            10分钟左右  
                          |                                          切墩(初级)                
                                                                
                    
                        青椒
                    
                    一个                
、                                                                
                    
                        豆腐干
                    
                    六块                
、                                                                
                    
                        香菇
                    
                    三朵                
、                                                                
                    
                        大蒜
                    
                    一瓣                
、                                                                
                    
                        油
                    
                    适量                
、                                                                
                    
                        盐
                    
                    适量                
、                                                                
                    
                        醋
                    
                    适量                
、                                                                
                    
                        老抽
                    
                    适量                
、                                                                
                    味极鲜
                    少量                
、                                                                
                    
                        鸡精
                    
                    少量                
、                                                                
                    
                        胡椒粉
                    
                    少量                
                                            
            烹饪步骤
            
                    
        - 
                                                步骤1/5
                                                                        所有食材斜刀切片待用 
- 
                                                步骤2/5
                                                                        锅中入稍多一些的油,放入蒜片炒香 
- 
                                                步骤3/5
                                                                        放入香菇煎炒一会儿后放入尖椒稍炒,倒入醋、盐 
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                                                步骤4/5
                                                                        放入豆腐干炒一下倒入味极鲜、老抽一起翻炒。可以就一点点点水。 
- 
                                                最后一步
                                                                                                    
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                                                                        最后加入鸡精、胡椒粉炒几下即可关火成盘喽! 
小贴士
                                味极鲜很咸,盐要适量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-09
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