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豉香钳鱼的做法

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豉香钳鱼

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爱吃鱼，忙里偷闲买了条钳鱼，做成豉香的。

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10-30分钟 | 配菜(中级)

钳鱼 1条

、

豆豉

、

大葱

、

姜

、

大蒜

、

六月鲜

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
钳鱼洗净，切成小段，盘底放姜片、葱段,摆盘。
步骤2/5 点击查看大图
葱白、姜、蒜切沫，豆豉切碎。
步骤3/5 点击查看大图
将葱姜蒜沫与豆豉拌匀摆放到鱼块上。
步骤4/5
水开上锅蒸10分钟左右。
最后一步
将蒸鱼盘底的汤汁倒入炒锅烧开，放生抽、六月鲜收汁，淋到鱼表面。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-09

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