海鲜饭【心远の私房小厨】
不是西班牙海鲜饭,也不是意大利海鲜饭,没有很多材料,另外顺手扔了几根虫草花,味道很不错
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步骤1/5
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洋葱,大蒜,西红柿切丁,鱼肉切片
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步骤2/5
鱼肉用橄榄油略煎之后盛出虾煎香,用铲子压碎虾头煎出虾油,盛出
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步骤3/5
蒜末,洋葱末煸香加入西红柿一直炒成酱,加盐糖黑胡椒
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步骤4/5
加入泡好的米翻炒以后加入洗净的虫草花,加鸡汤没过大米,小火15分钟
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最后一步
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加入青豆,各种海鲜,柠檬汁汤汁耗干可以关火,如果喜欢底下有一点锅巴,可以用大火
海鲜有啥放啥,我没有鱿鱼和贻贝,但是放上会更好吃所以写上了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-09
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海鲜饭
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