凉拌鸡胗
-
步骤1/9
点击查看大图
鸡胗洗净
-
步骤2/9
点击查看大图
烧开水
-
步骤3/9
点击查看大图
自制卤料中 准备辅料；姜 葱 辣椒 八角 桂皮 香叶 茴香 良姜 草果
-
步骤4/9
点击查看大图
辅料倒入开水中 加入调味品：老抽 蚝油 白酒 五香粉 糖 盐 味精
-
步骤5/9
点击查看大图
倒入鸡胗小火煮半小时
-
步骤6/9
点击查看大图
泡一晚最好 入味比较好
-
步骤7/9
点击查看大图
加 小葱 香菜 蒜 新鲜辣椒 蚝油 味精 香油 生抽
-
步骤8/9
点击查看大图
切片
-
最后一步
点击查看大图
拌匀装盘即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-09
凉拌鸡胗的其他做法
凉拌鸡胗的相关分类
凉拌鸡胗的相关推荐
-
砂锅炒粉
49054人看过 -
#打工人的健康餐#青笋拌木耳
210384人看过 -
过了立秋，健康美食肉末茄子粉丝煲可以学起来啦！
106470人看过 -
卤肝皮（连心肉）
85727人看过 -
卤鸡爪
10398129人看过 -
辣炒猪蹄
102670人看过 -
咖喱土豆鸡肉饭
19627人看过 -
【一食呓语】星级水准秘制蒜泥白肉
2683619人看过 -
#元宵节美食大赏#家常笋燕‖闽北特色菜，抓住冬笋的尾巴
146748人看过 -
素食之——凉拌蒜薹
1492341人看过 -
江西米粉
538199人看过 -
双椒辣椒酱
197051人看过
