洋葱鸡丁
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烹饪步骤
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步骤1/3
将买来的鸡腿把骨头剃掉切成丁(因为感觉鸡腿肉比鸡胸肉好吃些,如果不想弄就买鸡胸肉一样)放料酒 胡椒粉 少许盐和生抽将其抓匀腌制10分钟左右
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步骤2/3
将香菇 洋葱 青椒和胡萝卜分别切丁备用(胡萝卜和青椒只是感觉比较好看可以少放一点)
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最后一步
锅中放油下入鸡丁 把鸡丁炒至变色捞出备用,锅中留有底油放入洋葱 炒出香味继续放入香菇青椒胡萝卜和炒好的鸡丁,放入盐,少许酱油快速翻炒 将淀粉水加点香油勾芡 完成。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-03-06
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