毛豆炒鸭
妈妈的味道
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步骤1/7
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鸭肉切成小块
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步骤2/7
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多放一点油,桂皮些许,把鸭骨头,鸭脚等先爆
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步骤3/7
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骨头等颜色成金黄色后加入剩余鸭肉,放盐,姜,蒜,料酒或者白酒啤酒都可
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步骤4/7
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鸭肉爆香之后盛出
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步骤5/7
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毛豆下锅加盐炒变色
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步骤6/7
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放入辣椒,些许盐
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最后一步
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加入些许酱油,生抽,鸡精翻炒即可出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-10
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