酱香煎饼
每次做饼都是干干的硬硬的，吃得好累！今天终于研制出软软的饼了！快来学习下！
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步骤1/5
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面粉倒入热水，倒点热水用筷子搅拌，分多次到，别一下子倒进去（有多热呢？我妈中午灌的开水，我傍晚和面，反正还是很烫的。不要用开水烫面，我做了好多遍都没有这次的软和！）
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步骤2/5
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面软一点，醒面半个小时，然后就可以分成小剂子擀薄，薄一点好吃，然后煎饼，
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步骤3/5
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两面都煎一下，别太久不然会硬，估计熟了就翻面倒入蛋液，蛋液提前放点盐打散，用小勺把蛋液摸匀，等蛋液凝固点就翻面
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步骤4/5
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反过来刷酱。刷完酱撒孜然粉，把香肠放进去卷起来。
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最后一步
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饼切小段开吃咯！非常好吃！软软的！在配个汤完美早餐！
好好吃！平时烙的饼老妈嫌吃的费劲都不吃我的，今天做的饼老妈吃了两个！哈哈！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-10
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