是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
油焖龙虾的做法 点击查看大图

油焖龙虾

浏览 16.2万 · 收藏 1058 · 学做 13
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

蕾拉REIRA

与流连高级食肆的龙虾菜不一样，小龙虾似乎更顺应烟火之气。吃的时候或许要带上塑料手套，有的老餮手套也不需，直接上手，掰开取肉塞进嘴里。待唇齿舌间滑过一块麻辣鲜香的带有韧性的虾肉直到入胃，再吸吮下手指上的味道。这才是食客们挤在诸多龙虾馆子和大排档位子里真正的意义。 【调料】 食用油、料酒、盐，白糖、生抽，醋
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
小龙虾（个头偏大的） 500g
、
小葱 适量切段
、
生姜 适量切片
、
大蒜 2个
、
啤酒 1罐
、
香菜 少许
、
白芝麻 少许
、
干辣椒 适量
、
花椒 1小把
、
桂皮 1块
、
香叶 3片
、
八角 1个
、
白芷 若干
、
豆蔻 2个
、
丁香 5颗
、
陈皮 4片
、
草果 1个
、
小茴香 小撮
、
甘草 若干
、
盐 少许
、
白糖 适量
、
生抽 适量
、
香醋 少许
、
料酒 少许
烹饪步骤
小贴士

1、醋加少许提味即可。 2、汤汁不要收干，全料香料可以丰富口感。带着汤汁会更美味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-11

换个做法

油焖龙虾的其他做法

油焖龙虾的相关分类

黑椒牛排 青团 榆钱 黄油年糕 香椿炒鸡蛋 香椿 更多

油焖龙虾的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许