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干锅排骨的做法

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干锅排骨

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10-30分钟 | 配菜(中级)

排骨

、

莴笋

、

姜

、

蒜

、

洋葱

、

辣椒

、

豆瓣酱

、

盐

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
冷水下锅将排骨过一下热水加一点八角
步骤2/7 点击查看大图
将排骨捞出加一点酱油，拌匀
步骤3/7 点击查看大图
锅中放入适当的油把排骨煎到两面金黄色
步骤4/7 点击查看大图
将洋葱铺匀放入平底锅
步骤5/7 点击查看大图
锅里放油放入大蒜豆瓣酱姜辣椒爆炒
步骤6/7 点击查看大图
将莴笋，放入锅中扁炒均匀起锅加入鸡精跟香油
最后一步点击查看大图
放入干锅内点上，酒精炉开动咯！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-11

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