红烧鸡腿
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步骤1/7
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先把鸡腿清洗干净。
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步骤2/7
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然后把水烧开,焯一下水。
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步骤3/7
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焯水之后捞出沥干水分。
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步骤4/7
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锅里倒入油烧热后加入葱姜蒜爆香。
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步骤5/7
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在放入鸡腿翻炒,加入老抽调色。
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步骤6/7
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加入热水,在把所有的调味料加入。大火烧开之后小火在炖四十五分钟就可以了。我是最后收汤的时候加了点白糖。
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最后一步
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炖好的鸡腿。如果炖好之后汤还比较多,就打开锅盖。大火收一下汤汁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-11
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