馋嘴蛙
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10~30分钟
| 配菜(中级)
烹饪步骤
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步骤1/2
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1、把牛蛙宰杀治净，取净肉剁成小块，纳碗加盐、姜葱汁、料酒和生粉，拌匀后腌渍20分钟。
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最后一步
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2、锅里放色拉油烧热，投入蒜瓣先炒至微黄，再下牛蛙块和子姜丝炒制（接着下入青红二荆条辣椒节一起翻炒，其间加盐、美极鲜酱油、胡椒粉、味精、白糖和藤椒油调味，等放入湿淀粉勾薄芡并淋香油后，出锅盛入锅仔便好
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-11
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